Desde 1985

O Poleiro abriu as portas ao público em 7 de outubro de 1985 casa simples que ao longo destes anos sempre praticou uma cozinha de eleição baseada na cozinha tradicional Portuguesa acarinhando-a como uma herança, imprimindo-lhe também um cunho muito pessoal, defendendo sempre o princípio de que só com boa matéria-prima se faz uma boa comida, respeitando os sabores tradicionais tendo como base o azeite, e as ervas aromáticas. É frequentado por toda a classe política nacional assim como presidentes e embaixadores de outros países, gente anónima de eleição e ainda gente do mundo artístico e do futebol. No livro de honras onde consta os maiores elogios, foi aberto por Maria Bethânia.